petak, 29. siječnja 2016.

Čokoladno voćna pita


                                      







Tijesto:
300 g brasna
150 g maslaca
50 g secera
2 jaja
Vanili secer
Prstohvat soli
Sok jednog limuna

Maslac, secer, vanili secer, sol izmiksati, tome dodati jaja, limun i brasno, zamijesiti tijesto.

Biskvit:
2 jaja
100 ml secera 
100 ml jogurta
50 ml ulja
200 ml brasna
1/2 pecilnog praha
2-3 zlice kakaa

Miksati postepeno redom kako je napisano. 

Pece se sve odjednom, izvalja se kora, na koru biskvit i po njemu voce koje zelite.

Na potpuno hladno dode ganache. U vrhnju za slag (ne biljno) rastopiti cokoladu, uglavnom da je vise cokolade od vrhnja (npr. 200 ml vrhnja i 300 g cokolade). Kolicinu odrediti po zelji, ako zelite po cijeloj piti ili samo rubove, posipati ljesnjacima ili kokosom, mrvicama, kako god.

Nema komentara:

Objavi komentar