Sastojci:
400 g brasna ( dizana tijesta)
150 ml mlijeka
150 ml jogurta
50 g otopljenog maslaca
Malo soli
Malo secera
Vrecica germe za kruh ( drOetker)
1 jaje
Postupak:
U brasno dodati suhe sastojke. Mokre sastojke izmjesati u posudi ( bilo,bi dobro da nisu prehladni) pa dodati brasnu. Tijesto dobro izraditi, pokriti i ostaviti da se udvostruci.
Pola maslaca izmjesati sa malo pasiranog cesnjaka, luka, persuna... nekog drugog zacinskog bilja po ukusu.
Tijesto izvaljati u sto pravilniji pravokutnik da bi mogli rezati pravilne kvadrate. Premazati sa pripremljenim maslacem, izrezati i slagati u uski lim za pecenje. Peci na oko 170-180 C dok ljijepo ne porumeni
Nema komentara:
Objavi komentar