Kukuruzna peciva

Sastojci:

14 zlica kukuruznog brasna

2 zlice glatkog brasna

1/2 praska za pecivo

Prstohvat soli

2 jaja

200 ml jogurta

200 ml ulja

Po potrebi malo mineralne vode

Po zelji se na kraju dodaje skuta, sir, zacinsko bilje, slanina...

Ova kolicina je dovoljna za klasicni protvan za muffine.  Ja ih radim puno vece i stoga koristim i duplu 

Kolicinu. 

Postupak:

Spojiti posebno suhe sastojke, posebno mokre i sve dobro izmiksati. Trebala bi se dobiti srednje gusta smijesa

Peci na 180 C oko 20 min. Vaditi iz kalupa kad se malo ohlade, nikako vruce jer ce se zdrobiti