Klajgeviht

Sastojci:

25 dkg maslaca

30 dkg secera

Vanilin secer

4 zumanjka

Sok pola limuna

150 ml mlijeka

40 dkg glatkog brasna

Prasak za pecivo

Izmiksati postepeno ovim redom. U izmiksano lagano umjesati snijeg od 4 bjelanjka.  

Peci oko 10 min na 180 C, pa poslagati voce po zelji i vratiti u pecnicu i ispeci do kraja

Kolicina je dovoljna za kalup velicine 30x20, ali na slici je kao pita i tu vam treba polovica navedene kolicine. Tijesto je izdasno i moze se kombinirati na milijun nacina