Krostule

Tijesto:

200 g ostrog brasna

200 g glatkog brasna

Pola praska za pecivo

2 zlice secera

Vanili secer

Prstohvat soli

Korica jednog limuna

2 dl kiselog vrhnja

2 zlice ruma

2 zlice limoncella

2 zumanjka

1 jaje

1 zlica ulja 

Postupak:

Oba brasna pomijesati s praskom za pecivo. Zumanjke, jaje, secer, sol, limunovu koricu, rum, limoncello, kiselo vrhnje i ulje dobro izraditi. Postepeno dodavati brasno dok se ne dobije lijepo tijesto koje se ne lijepi. Oblikovati u kuglu, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. Razvaljati, rezati na trakice i prziti u vrucem ulju.